Kivipellon isäntä on joitakin kertoja haikaillut vihreän ikävää, pestoa. Tänään kauppareissulla päätin, että nyt on aika toteuttaa toive, mutta...
basilikat olivat aika pieniä, kylläkin kotimaisia, persilja oli jo aikoja sitten leikattu nippuun kaupan hyllylle, mutta kotimaista kuitenkin. Tehdään näistä mitä on saatavilla, kesän maku kuitenkin puuttuu tekovalolla kasvatetuilla.
Leikkasin basilikat ja persiljat monitoimikoneen kulhoon, kaksi nippua persiljaa ja kolme basilikaressukkaa.
Ai niin, melkein unohdin kaksi tärkeää, mustapippurin ja suolan...
Pyöräytin koneen päälle, laitoin koneen käymisen aikana ison pussillisen pinjan siemeniä pyörimään mukaan ja siitä tuli tälläistä sörsseliä.
Ja sitten karkeaa parmesan-juustoa kaksi pussia.
Sitten vielä hyvää oliiviöljyä ja iltapala valmista, ta-daa!
Tähän sopisi kyllä päälle vielä kylmäsavulohi erittäin hyvin, mutta näinkin menee mainiosti.
Aamupalalle vielä pyöräytän tyrnituoremehua pestoleivän ja jo aiemmin hauduttamani spelttihelmipuuron kanssa, niin kyllä jaksaa lähteä taas aamulla työmaalle.
Luulen, että kun näin alkaa tekemään mieli tällaisia outoja juttuja, kuten pestoa, tyrnituoremehua ym. ja eikä varmasti ole raskaana, voisi ajatella, että keholla on puute jostakin vitamiinista, jota näin sitten kainosti mieliteon avulla sitä pyytää.
Näyttää tosi makoisalta:)
VastaaPoistaMakoista on ja käy hyvin levitteen asemasta. Kylmäsavulohen sijaan käy myös vahva juusto.
PoistaNäyttää terveelliseltä ja varmasti on hyvääkin.
VastaaPoistaTotta välillä tulee ihan hirviä mielihalu johonkin, kuten miulla nyt päärynöihin,ja kalkkunaan, (enkä taatusti ole raskaana:) )keho tietää mitä se millonkin tarvitsee, kunhan vaan kuunnellaan sitä.
Jos ajattelee että seoksessa on noin paljon vihreää ja miehenkin tekee sitä mieli niin makua siinä täytyy olla :)
PoistaKuulostaa vitamiinipommilta ja näyttää herkulliselta.. lurps :)
VastaaPoistaSe on aika kompakti paketti antioksidantteja ja rautaa ja silti on hyvää!
PoistaNäyttää todella herkulliselta!
VastaaPoistaKiitos, herkullista on varmasti! Sötkötän sitä melkein joka paikkaan.
PoistaNam rakastan pestoa. Yrttejä kaupasta kuljettaessa on hankaluus etteivät reppanat palelellu. Puhalletaan aina lämmintä iltaa pussiin ja yrtti sisään ja ovat selvinneet hengissä.
VastaaPoistaKirpsakkaa loppuviikkoa!
Pesto on niin ihanaa! Ihanaa viikonloppua Sinullekin! Toivottavasti olosi alkaa helpottumaan!
PoistaKatselin tänään toisella silmällä Jamie Oliveria telkkarista samalla kun laitoin ruokaa, pestoa se Jamiekin siellä teki! Eipä ole tullut tehtyä sitten syksyn, kun vielä yrttejä omasta maasta sai. Kiitos kun muistutit, basilikaa kaupasta ja persiljat löytyy pakkasesta :) Ja sit herkutellaan, meinasin aamuksi tehdä vielä pataleivän, sopii oikein hyvin sen kaveriksi <3
VastaaPoistaPesto omista yrteistä maistuu toki paremmalta, mutta tätä teki nyt mieli niin täytyy hyväksyä realiteetti että asun liian pohjoisessa! Pesto sopii aika monen kaveriksi, nakkikeitonkin :)
PoistaHerkulliselta näyttää!
VastaaPoistaRaskaana tuskin olen minäkään, mutta K-vitamiinipläjäys ei olisi pahasta. Luulisin, että tuosta vihreästä sitä löytyisi. Taidanpa tehdä.
Suosittelen, levitteenä melkoinen vitamiinipommi nyt flunssa-aikana!
PoistaHurmaava vihreys piristää jo tuollaisenaan ja vitamiinit päälle!
VastaaPoistaAurinkoa täältä oliivipuun katveesta!
Voi ihanaa, siellä varmaan saa yrtit, jos ei luonnosta niin kaupasta suoraan auringossa kasvaneina, niitä aina talvella kaipaan kovin! Onneksi vuosi on kevään puolella ja kohta saa siemeniä jo multaan, mullan ja kasvihuoneen tuoksuakin jo kaipaan!
PoistaIhania päiviä sinulle sinne aurinkoon!
Esittelin Vanhalle herralle tätä sun sörsseliä ja sanoin, että raavas mies oli sitä vaimoltaan ihan vasiten pyytänyt. Herra katsoi mua ihan pöllämystyneenä... Sen mielestä kaikki vihreä on kaneille tarkoitettua.
VastaaPoistaUskon senkin, mutta jostain syystä meidän isäntä on tähän sörsseliin erityisen mieltynyt ja sitä menee niin paljon kun raskii tehdä kun nuo pinjan siemenet ovat vähän tyyriimpiä. Minua tässä aina naurattaa tämä hieno osuus, pinjan siemenet, ei kai se niin hienoa olisi jos männyn siemeniä syötäisi, hyvältä ne kuitenkin sellaisenaan maistuvat ja meillä on lapsella pähkinäallergia niin nämä sopivat silloin.
PoistaSano vain vanhalle herralle että maistaa ja se sopii hyvin kylmäsavulohen alle leivällä ja näyttääkin kauniilta.