Tomaatit ovat ihania!
Olen kasvatellut tomaatteja jo voi kai sanoa vuosikymmeniä tai ainakin kolme vuosikymmentä ja hiukan ylikin. Ennen tomaatteja kasvatin perheelle eli valikoimaa valitessa oli yksi merkittävä kriteeri taimen tuottoisuus. Nyt kun olemme kahden, valikoimaa suunnitellessani mennään aromi edellä. Taimimäärä ei juurikaan ole muuttunut alkuajoista, mutta erinomaisten aromikkaiden tomaattien siementen saatavuus on lisääntynyt huimasti.
 |
| Lasihuoneen raivasin tänään, jotta valo pääsee kypsyttämään tomaatit, paprikat ja chilit. Alhaalla vasemmalla rivi microdwarfeja ja pelargonian pistokkaita. |
Vuosia sitten löysin oppiäitini, guruni Åsa Larssonin siemensivut ja siitä se sitten alkoi mopo entisestään keulimaan. Toki olin aiemmin Euroopasta useammastakin paikasta siemeniä tilannut, mutta nyt Åsan kautta pääsin tutustumaan kanadalaisen Karen Olivierin tuottamien siementen valikoimaan. Erityisesti olin alusta saakka kiinnostunut Karenin True North -sarjasta ja siitä useaa olen vuosia kasvattanutkin hyvällä menestyksellä eli kasvatan tomaatteja Tundra, Polaris, Taiga, Chinook, Cowboy, True Colours ja Midnight Sun. Kasvussa minulla on myös Karen Olivierin Karma-sarjaa, johon olen kovin mieltynyt.
 |
| Taiga |
 |
| Tundra |
Toki kasvihuoneissani kasvaa kaikenlaisia runkotomaatteja ja myös microdwarf-tomaatteja - myös näissä maku edellä mennään. Minulla on ollut kasvussa joka vuosi myös kotimaisia vanhoja kantoja, tänä vuonna 'Kallio' ja 'Savitaipale', jotka molemmat ovat erityisen suositeltavia muiden kotimaisten lajikkeiden lisäksi. Nämä kaksi edellistä tomaattilajiketta sain puutarhaystävältäni Yvonne Björkholmilta (Yvonnes Garden, Pensala), hänellä on aivan uskomaton valikoima tomaatteja ja myös chilejä.
 |
| Kallio |
 |
| Savitaipale |
Aina erikoisuudetkin kiinnostavat! Tänä vuonna sain puutarhaystävä-Yvonnelta Stick-tomaattien siemeniä eli Stick-Yellow ja Stick -Red, sangen mielenkiintoisia ja maukkaita tomaatteja, joita voisi kasvattaa pienessäkin tilassa!
 |
| Stick-tomaatti siis tuossa keskellä tuo tumma, sykerölehtinen hujoppi. |
Toki tomaateissa on suosikkeja, joita joka vuosi pitää kasvattaa. Erityisesti nuo True North -sarjan tomaatit pitää kasvattaa joka vuosi, mutta niiden lisäksi erityinen suosikkimme on ukrainalainen suhteellisen aikainen perinnelajike 'Malachite Box'. Nuo edellä mainitut suosikit ovat siis kaikki pihvitomaatteja. Runkotomaateista erityisesti 'Xanadu Green Goddes' on suosikki. Näissä mainituissa suosikeissa hedelmän leikkauspinnat ovat uskomattoman kauniit!
 |
| Malachite Box |
 |
| Xanadu Green Goddes |
Toki suosikkeja on vaikka kuinka paljon, tomaatteja, jotka kulkevat mukana vuodesta toiseen kuten Naranja, Rosella, Mei Wei, Galinas... Mielelläni kasvattelen vihreän hedelmän tuottavia tomaatteja kuten todella hauskan Dancing Green Fingers. Erityisen kaunis ja maukas tomaatti on Chupa Chups... Tomaattien maailma on siis valtava ja jokaiselle löytyy varmasti mieleinen, jos vain yleensä tomaateista pitää! F1-tomaatteja en kasvata lainkaan ja siemeniä en koskaan ota kaupan tomaateista.
 |
| Naranja |
 |
| Dancing Green Fingers |
 |
| Chupa Chups |
Minulla pientä rajoitetta tekee se, että olen tomaattikasville erittäin allerginen, eli kasvustoa hoitaessa joudun ihoalueet suojaamaan eli tästä syystä kasvatan microdwarfeja aika vähän - niistä ei varkaita oteta pois lainkaan ja hedelmät piiloutuvat terttuina lehtien suojaan eli sadonkorjuussa se pitää ottaa huomioon.
Molemmissa kasvihuoneissa kasvatan myös kurkkuja, muovihuoneessa kasvatan avomaankurkkuja ja lasihuoneessa kasvihuonekurkkuja. Lasihuoneessa kasvaa siis myös chilejä ja paprikoita maltillisesti. Muovihuoneessa on lisäksi kuusi viinirypälettä eli melkoinen viidakko useammasta raivauskerrasta huolimatta molemmissa kasvihuoneissa useimmiten on.
 |
| Avomaankurkku kasvaa kanaverkko tukenaan ylöspäin, sadonkorjuu on todella helppoa. |
 |
| Agat Donskoi |
 |
| Brita |
 |
| Viidakko |
Ja sitten sitä muuta ilonaihetta ja sitä nyt tarvitaan, sillä säätiedoissa maininta 'hallanvaara' on surullisinta, mitä koskaan säätiedoissa tarhuri kuulee! Toki elokuun lopussa lähes poikkeuksetta tulee pari viileää yötä ja sitten taas lämpenee, nyt on varmaan sen aika taas! Kesä on mennyt muutenkin melko vauhdikkaasti eli en vielä luovuttaisi syksylle!
Siis ilonaiheita...
 |
| Metsä on antanut mustikoita ja sieniä ilman että hirvikärpäset tai muut itikat, käärmeet tai nallet ovat olleet liian lähellä kavereina! |
 |
| Amaryllikset nostin tänään maasta, testaan, kuinka saan ne kukkimaan kasvulavassa vietetyn kesän jälkeen. |
 |
| Ruostekukka (Crocosmia) alkaa kukkimaan! |
 |
| Punahattujen kukinta on aivan ihana! |
 |
| Kasvimaan sekamelska in kaunista katsottavaa! |
 |
| Daalioita pitää käydä silittelemässä joka päivä! |
 |
| Sipulisato on tänä vuonna erinomainen! |
 |
| Agapanthus kukkii, vaikka sitä epäilin, kun vaihdoin sen keväällä isompaan ruukkuun. |
Ilonaiheita on vaikka kuinka paljon lisääkin, mutta niistä toisella kertaa! Melkoinen maratooni tästä postauksesta tulikin!
Kaikkea hyvää Sinulle!
💚
Du hast ein tolles Tomatenhaus mit vielen Tomatensorten. Sehr schön. Auch sonst gefällt mir dein Garten sehr gut. Und wie viele Blaubeeren du gesammelt hast! Hier im Wald wachsen sie leider nicht.
VastaaPoistaDer Garten ist mir sehr lieb und ich baue schon lange Tomaten an, die selbstgezogenen Tomaten sind wunderbar und es gibt eine hervorragende Auswahl an Samen von verschiedenen Herstellern. Es ist herrlich, im Wald zu spazieren und in Finnland gibt es das Jedermannsrecht, das heißt, man darf Beeren und Pilze pflücken, in diesem Jahr war die Blaubeerernte ausgezeichnet.
PoistaDear Saila!
VastaaPoistaYou are an expert at growing tomatoes! You grow so many interesting varieties. Your cucumber plants and grapes are amazing. You get a big harvest from the grapes. Do you eat all the grapes, or do you make some of them?
Your flower beds full of Echinacea are just amazing! I really like such varied beds. The insects must love your garden!
Yes, autumn is suddenly approaching with a vengeance! Last night it was only 4.5 degrees at night. I was completely shocked, because I didn't think it would be so cold.
All the best to you!
Hugs!
Dear Marit!
PoistaBeautiful thank you! Greenhouses are very important to me, and I enjoy growing, and indeed, tomatoes, cucumbers, and grapes are important to me, and I have found excellent varieties. This year, the grape harvest is really good, and I hope they ripen in time. We will eat part of the harvest and make fresh juice with apples for the winter from another part.
I have tried to make my garden pollinator-friendly, and Echinaceas are really popular among butterflies and bumblebees.
This cooling of the weather came so unexpectedly again! Often at the end of August, there is a short cool period, and then the weather warms up again for a moment; I hope for that again!
All the best to You!
Hugs!
Tomaattien pitkästä oppimäärästä kiittäen, ihan sanattomana ihailen:
VastaaPoistaMalachite, Naranja (syönyt appelsiineina), Xanadu, Chupa Chups (hih, tikkarit) ja vielä tanssiksi pistävät kuningatteret. Upea postaus ja kaikki peukut pystyssä, että halla ei haavoittaisi vielä pitkään aikaan.... Ystävillämme on muuten tytär nimeltä Sadetta... isänsä oli ensimmäistä kertaa käymässä Suomessa.... ja radiosta kuului kuulemma aina; "Sadetta ja hallanvaaraa!" Ensimmäiset oppimansa suomenkieliset sanat... Sadetta heille sitten tuli ja mietittiin kovasti, että tuleeko pikkuveljestä Halla-, Vaara tai Hallanvaara... ei tullut.... Iloa elokuun ehtoopuolelle!
No toisaalta tämä oli vain pieni raapaisu, ajattelin, että en tylsistytä lukijoita tomaattiluennolla sillä puhuttavaa ja kirjoitettavaa niistä kyllä riittäisi vaikka kirjan verran! Taisit osua naulan kantaan - kasvien nimet viettelevät minut vähän liiankin usein ja hyvin mielenkiintoisia nimiä tomaateillakin on ja niitä minullakin kasvaa useita lajikkeita, toki aromiakin niistä löytyy! Toivon todella, että hallaa ei vielä tulisi ja että tämä viileys olisi vain notkahdus lämpötiloissa - se jokavuotinen - ja sää taas hieman lämpenisi!
PoistaSadetta onkin todella ihana nimi pienelle tytölle - useita sääilmiöitä käytetään niminä ja ne ovat mielestäni hyvin kauniita, samoin kukkien nimet! Olisin halunnut tyttärellemme toiseksi nimeksi Orvokki, mies ei, päästiin yhteisymmärrykseen ja tytärkin siitä kiitteli!
Kiitos samoin! Elokuun loppupuolella onkin kivaa tiedossa - Jäämeri kutsuu niin voimakkaasti!
Hienoa kun pystyy valitsemaan minkä nimisiä tomaattilajikkeita viljelee. Täällä meillä päin ei juurikaan koskaan lue tomaattilajien nimeä kun niitä ostaa, vaan lukee vaan "kirsikkatomaatti" tai muu vastaava yleisnimi. Keväällä ostin facebookissa näkemältäni naiselta kolme tomaatin taimea ja hän mainitsi nimenkin. Googlailin tuota lajia ja sen pitäisi olla erittäin makea ja herkullinen, mutta en tiedä antoiko hän väärän nimen sillä minun kasvatuksellani ne eivät maistu oikein miltään. Onneksi ne sentään sopivat salaatin täytteeksi ja silmänruoaksi.
VastaaPoistaTomaattien ja muidenkin kasvien nimet viettelevät minut ja valikoimaa riittää - joskus se todella on valintakriteeri, mutta yritän lukea myös nimen alla olevan makukriteerin ennen siementen ostopäätöstä kuitenkin. Olipa harmillista, että saamasi kirsikkatomaatin taimi ei ole tuottanut herkullisia tomaatteja - valikoimaa niissä kyllä on ja aromi on todella tärkeäkin. Ihmettelen, että jo kaupoissa ei ole tätä lajikevalikoimaa enemmän hyödynnetty ja taimistoilla myytävissä taimissa harvoin on lajiketietoa. Hyvä kuitenkin, että tomaateille on käyttöä. Tomaatit ovat todella ihania!
PoistaVielä unohtui kommentoida tuota Repolaisen mainitsemaa "Sadetta"-nimeä. Mikä ihana nimi tytölle! Eikä varmaan tule toista samannimistä vastaan.
VastaaPoistaSadetta-nimi tytölle on todella kaunis!
PoistaKaiholla katselin ihania tomaattejasi, kun juuri äsken leikkasin voileivän päälle kaupan vetistä ja melko mautonta tomaattia. Olet todellinen tomaattiguru!
VastaaPoistaOnpa harmillista, että tomaattisi oli vetinen - näin valitettavan usein on kaupan tomaateissa. Yritämme saada sadon riittämään mahdollisimman pitkään, omat tomaatit ovat kyllä ihania! En tiedä, olenko guru mutta ikuinen opiskelija kuitenkin.
PoistaHei Saila!
VastaaPoistaAivan ihana kasvihuone, monta eri tomaattilajia. Saan yleensä tyttäreltä siemeniä tai taimia. Hän haluaa kokeilla eri lajeja. Minun suosikit on kirsikkatomaatit. Kurkkuja ei tänä vuonna tule kuin muutama, mutta minun kasvihuone ei ole iso.
Paljon mustikoita ja sieniä. Muistan isän kun hän tuli kotiin marjakorilla. Oli aina ihan täysi, mustikoita tai puolukoita.
Terveisin Marika
Onpa ihanaa, että teillä on tyttären kanssa erinomainen yhteistyö myös tomaattien osalta - lajikevalikoima on todella suuri ja teillä siellä Ruotsissa on monta upeaa tuottajaa, sieltä minäkin tilaan vuosittain kaikkea kivaa! Kiva, että sait kurkusta satoa, kasvihuone tekee rajoitteen, miten paljon sinne mahtuu kasvamaan.
PoistaVoi miten ihana muisto ja mikä sen mukavampaa, kuin tuoda satoa metsästäkin, itse nautin siitä kovasti! Sinun isä on ollut todella kova marjastaja!
Saila! Ihana postaus!
VastaaPoistaKiitos Anne!
PoistaKyllä on silmän ja vatsan ruokaa. Tänä vuonna ei laitettu kun kirsikkatomaatteja.
VastaaPoistaKiitos, tomaatit ovat ihania - ihan kaikki!
PoistaSinulla onkin melkoinen ja monipuolinen tomaattiarsenaali kasvatettavana ja kyllä vuosikymmeniä kestänyt kasvatus tuo varmasti jo paljon tietoa eri lajikkeiden mausta ja ominaisuuksista. Itse olen kasvattanut F1- tomaatteja ja ollut niiden makuun kyllä tosi tyytyväinen. Sparta F1 tekee hyvin kauniita, sileäpintaisia ja maukkaita tomaatteja ja kirsikkatomaatit 'Gardener's Delight' ja 'Supersweet 100' ovat myös suuria suosikkejani. 'Olivade' luumutomaattiin olin myös tyytyväinen samoin kuin runkotomaatti 'Shirley'hin ja 'Hildares'iin.
VastaaPoistaMiten muuten tapaat hyödyntää tomaattisatonne? Säilötkö, pakastatko vai teetkö tomaattimurskaa.
Tomaatteja olen hyvin paljon kasvattanut, eri lajikkeita, myös F1-lajikkeita. Minulla ei mitään vastaan ole F1-lajikkeihin - niissä on erinomaisia lajikkeita paljon, ajatuksenani vain on ollut se, että saan siemenen, joka tuottaa emokasvinsa kaltaisen hedelmän ja siksi olen luopunut F1:stä. Nuo mainitsemasi lajikkeet ovat tuttuja minullekin.
PoistaSadosta paljon menee tuorekäyttöön, pakastan kirsikkatomaatteja kokonaisina ja niitä laitan jäisinä lihapatoihin. Tomaatin lohkoja pakastan myös ja niistä teen uunitomaatteja fetan kanssa - se on meillä hyvin suosittu. Umpioin suurimman osan sadosta, jolloin saan tehtyä helpolla tomaattikeittoa ja lasagnen kastiketta. Myös mausteista tomaattikastiketta keitän.
Johan tuli vesi kielelle upeita tomaattejasi katsellessa. Sinä olet oikea tomaattien keisarinna. Kaupasta ei saa yhtä hyvän makuisia tomaatteja, kuin itse kasvattamalla. Vihannesten kasvattajat turvautuvat luultavasti lajikkeisiin, jotka tuottavat hyvin satoa ja ovat terveitä.
VastaaPoistaSain sinulta pari-kolme vuotta sitten muutamia Microdwarf 'Orange Dreamin' ja 'Jip and Janneken' siemeniä. Tänä vuonna 'Orange Dream' onnistui loistavasti, viime vuonna taasen 'Jip and Janneke'. Kummastakin sain hyvän sadon. Oranssit pikkuiset tomaatit ovat uskomattoman hyvän makuisia. Suurkiitos sinulle!
No keisarinna en taida olla, paremminkin nautiskelija - omat tomaatit ovat ihania! Uskon näin myös, että satoisuus on se tuottajan vahvin kriteeri lajiketta valitessa ja tietenkin kaikki olosuhteet ovat toisenlaisia kuin kotona kasvatetuissa tomaateissa, jotka saavat kypsyä loppuun asti emokasvissaan.
PoistaMicrodwarfeissa on todella monta ihanaa lajiketta kuten nuo kaksi, joita sinullekin lähetin silloin joskus ja tiedän, että jotkut kasvattavat näitä lampun alla läpi vuoden saaden satoa koko ajan. Nuo microdwarfit ovat erinomaisia kasvatettavia myös avomaalla.
Kyllä luonto hellii sinua upeilla kukkasilla ja kasviksilla. Ja kyllä oma kasvattamat ovat paljon parempia kuin kaupan.
VastaaPoistaVaikka kesä oli oikukas niin paljon hyvää se antoi ja kasvu on ollut erinomaista mielestäni vaikka ihan kauhean paljon en hellejaksolla kastelukannun kanssa touhunnutkaan. Olen kanssasi samaa mieltä, itse kasvatetut ovat todellakin maukkaampia!
PoistaOlen jälleen ihan mykistynyt ihailusta. Minun pitää talven aikana vielä uudestaan tutustua niihin sinun neuvomiisi sivuihin. Tekisi mieli kokeilla kasvattaa noita sinun herkkutomaattejasi. Mahtavat ovat muutenkin kaikki viljelysi ja kasvimaan ”sekamelska” näyttää ihastuttavalta!
VastaaPoistaKaunis kiitos! Tomaattien valikoima on valtava ja lajikkeita hyvin paljon! Itse haluan panostaa aromiin ja toki sadon aikaisuuskin on tärkeä juttu. Mutta olen vuosia tilannut siemenet Åsalta, eli kohta taas tilaan ennen marraskuuta ja hänen sivuillaan on hyvät selvitykset tomaateista, joiden siemeniä hän myy. Åsa kasvattaa kaikki tomaattinsa avomaalla.
PoistaTuo kasvimaan sekamelska on melkoinen ja sieltä aion huomenna keräillä tyttärelle kesäkurpitsoita. Kasvit kyllä viihtyvät keskenään! Kukkia ja vihanneksia samassa kasassa.
Sinulla on kyllä upeat kasvatustilat tomaateille ja muillekin hyötykasveille, ja komeita kasveja kasvatatkin🤩Tuo kuva kasvimaan sekamelskasta on kaunis ja herkullinen!
VastaaPoistaOlen kovin iloinen molemmista kasvihuoneistani ja molemmilla on oma iso funktio kasvatuksessa, lasihuone on tärkeä esikasvatuksen aikaan ja myöhemmin sitten tietenkin kasvihuoneena kuten muovihuonekin. Kiitos, maata parantelen ja laitan hyvän (kohtuullisen) peruslannoituksen ja niillä saan kasvamaan lähes joka vuosi niin kasvihuoneissa kuin avomaallakin. Sekamelskakuva on niin hauska mielestäni ja ihmeesti sieltä satoa on tullut, vein juuri tyttärelle kottikärryllisen kesäkurpitsaa ja hän oli siitä niin iloinen!
PoistaAi hyvänen aika, olen ihan unohtanut, että papumaan syövereissä on kolme amaryllistä kesähoidossa. Onneksi kirjoitit niistä. Pitää käydä nostamassa ylös lepäämään, että saadaan jouluksi kukat.
VastaaPoistaTänä vuonna olen kovasti miettinyt: miten paljon satoa "kuuluisi" tulla yhdestä taimesta. Mitä lajiketta suosittelet, kun haluaisin saada omista tomaateista pakkaseen soseita talven ruokia varten. Nyt pitää ostaa kaupasta tölkkitavaraa. Tomaattien kasvatukseen käytetään Espanjassa ja muualla elintärkeää vettä, siirtotyöläisten elin- ja työskentelyolot ovat karmeat ja lisäksi, ainakin espanjalaisen tuttuni mukaan, joissakin puutarhoissa käytetään likavettä kasteluun, kun puhdasta ei ole. En siis haluaisi tukea tuollaista toimintaa ja siksi omat tomaatit pakkasessa tai valmiina säilykkeinä ovat tavoitteena.
No hyvä, että amaryllikset tulivat puheeksi - omani nostin maasta ja ne ovat olleet kuivumassa. Toivottavasti saamme ne kukkaan jouluksi.
PoistaOn aika vaikeaa sanoa, kuinka paljon kuuluisi saada satoa taimesta. Minulla on monta herkkutomaattia, joiden satomäärä on pieni, mutta sitten on näitä suurisatoisia ja juurikin tuohon säilöntään voisin suositella näitä omia kotimaisia lajikkeita: Savitaipale, Kallio, Evakko ja Vienankarjala, myös Black Krim antaa erinomaisen sadon sekä isommista lajikkeista Xanadu Green Goddes ja pohjoisista pihvitomaateista Malachite Box, True Colors ja Xanadu Green Goddes. Tuo tavoitteesi on tärkeä ja saavutettavissa, itse en osta koskaan tölkkitavaraa, umpioin joka vuosi aika paljon tomaattia ja se on todella monikäyttöistä niin mausteiseksi tehtynä tai ihan omassa liemessään peruspohjaksi ja tykkään ihan mahdottoman paljon.
Suurkiitos. Laitan nuo muistiin ensi kevättä varten. Onko sinulla jo postaus tomaattien umpioinnista? Jos ei ole, niin tekisitkö?
Poista4.9.2016 olen tehnyt postauksen umpioinnista (kohdassa säilöntä), silloin umpioin härkäpapuja, mutta samalla tapaa umpioin tomaatteja myös - osan siis mausteiden kanssa ja osan ihan sinällään. Tomaateille en lisää nestettä, ne kypsyvät uunissa omassa nesteessään. Itse tilaan tomaattien siemenet jo syksyllä ja noita kaikkia kotimaisia ei ihan helpolla löydä, kotimaisista lajikkeista löytyy Maatiaiselta (niiden kanssa kannattaa olla nopea sillä siemenet menevät nopeasti) ja Åsan kauppa aukeaa 1.10. ja se on auki vain marraskuun (?) loppuun, sieltä lähes kaikki siemenet tilaan. Jos tulee hankala tilanne ja et saa siemeniä niin laita viestiä joko s-postilla tai instan yv:n kautta niin minultakin siemeniä saat. Joka syksy niitä otan talteen ja fermentoin ne eli säilyvät hyvin.
PoistaHyvänen aika miten paljon saat satoa korjata. Ihanasti on kaikki kasvanut. Kukatkin kukoistavat upeasti
VastaaPoistaNyt kaikki on ihanasti kasvanut ja satoa tulee reippaasti ja meillä on iso perhe, siitä riittää kaikille! Kaunis kiitos!
PoistaIhanan satoisaa!
VastaaPoistaJa jänniä tomaatteja ;)
Ihmeen kaupalla viime kesä oli kuitenkin suotuisa monelle kasville ja satoa olen saanut. Tomaattien maailma on laaja ja mielenkiintoinen!
PoistaUpea kasvimaa!
VastaaPoistaJa nuo tomaatit, valtava määrä kaikkea minulle ihan uutta!
Kaunis kiitos! Tomaatteja on valtavasti erilaisia ja todella mielenkiintoisia, aromikkaita ihanuuksia!
PoistaKiitos vastauksista kysymyksiini. Luen Umpioinnin nyt heti, kun ensi viikolla pitää laittaa papuja yms. Säilöön.
VastaaPoistaKiva, että voi ostaa sulta siemeniä.
Mukavaa syksyä.
Umpiointi on todella hyvä tapa säilöä! Itse aloin sitä käyttämään monestakin syystä, yksi oli se, että minulla on erinomainen kellari ja pakastimeen ei kannata kaikkea laittaa ja umpioidut tuotteet ovat heti käyttövalmiita. Laitellaan viestejä siemenistä.
Poista